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                                                              最新资讯 2019年09月16日 2:13

                                                              牛肉面价格腰斩 机场餐饮变的不只是价格-qq新闻迷你

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                                                              【任嘉伦姐姐去世】

                                                              其实﹡π,从商业变革和消费升级的角度⊿,未来机场餐饮的变化∴,或不仅仅体现在价格的更加亲民上⊿▽π。今年8月△∟,国务院办公厅《关于加快发展流通促进商业消费的意见》就提出♀〇∟,要促进商旅文体等跨界融合▽∟◇,形成更多流通新平台、新业态、新模式;支持线下经营实体加快新理念、新技术、新设计改造提升﹡﹡♀,向场景化、体验式、互动性、综合型消费场所转型π♂□。在这个方面∴☆,机场、高铁站、高速公路服务区等都大有可为♀﹡▽。

                                                              机场通过多元化的服务、商品供应∴,定义一种新的消费场景↑,既能最大化满足不同人群的消费体验需求♀♀┊,也可激活价格竞争机制◇⊙♂,大大抑制“天价”的生存土壤∴。

                                                              这样的转型升级背后♂,是机场、高速公路服务区等已不再单单是传统意义上的交通基础设施♂π♂,它们通过多元化的服务、商品供应⊙π,定义了一种新的消费场景〇,既最大化满足了不同人群的消费体验需求△﹡□,也激活了价格竞争机制⌒∵,大大抑制了“天价”的生存土壤◇♂♂。

                                                              今年两会部长通道上⌒⌒⌒,中国民用航空局局长冯正霖表示∴,民航局将进一步改进服务措施♀﹡?,提升服务品质△↑△,推进机场餐饮“同城同质同价”♂♂∵。不管是从银川机场全面下调餐饮价格〇,还是从此前媒体调查--机场“天价”餐饮在一二线大型机场已基本杜绝来看⌒┊,机场餐饮价格畸高现象⊿▽?,确实是在朝着改善的方向进步∴。同时也说明△↑,机场餐饮并非注定就只能走“天价”路线↑↑﹡。像长沙黄花国际机场启动“同城同价”后☆⊿,虽然单价降低了﹡⊙,营业额却增长了π。

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                                                              曾引发多位明星发微博吐槽的机场“天价”餐饮现象△〇,的确是航空出行服务当中的一大普遍性槽点▽。客观说♂△,火车站、机场等特殊地点的商品、服务价格⊿,囿于成本因素♂,比一般市场价格有所溢价〇,消费者并非不能理解和接受⊙,但是?,一些商品动辄溢价翻倍⊙,有的甚至高出近十倍?〇?,到了离谱的地步▽〇〇,显然难言合理〇↑。

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                                                              因应民航大众化和消费升级的大趋势☆☆〇,机场商品和服务摆脱“天价”依赖??⊙,机场经营告别单纯的“高租金”模式△⊿,只是时间问题△。顺应这一变革趋势□,将形成消费者(乘客)、商家、机场公司的多赢局面┊∴〇。

                                                              部分观点认为〇⊿⊙,机场餐饮只要是明码标价↑〇,“一个愿打一个愿挨”〇□,行政干预就应克制◇□△。但是⌒◇⊙,整个机场作为一个综合性的交通服务场所〇,其内部市场发育状况﹡▽π,包括价格水平♂▽,本身也体现的是机场的服务水准和人性化程度□▽。且机场作为相对特殊的市场形态?∵π,也不宜完全参照市场竞争机制来理解∴□。因此﹡▽,机场“天价”餐饮现象⊿♀,不该只任由市场自决⊿▽◇。当然⊿,要求商家降价↑⌒,不是说单纯由行政力量实施限价☆∟,机场的租金水平和管理理念☆∟π,也该有相应调整⊙?π,如此才能让机场餐饮的“平价”〇⊿,有更健全的支持体系∴⌒。

                                                              从国外来看┊⊙〇,像新加坡樟宜机场◇,就有一座集航空设施、购物休闲、住宿餐饮、景观花园等多功能于一体的综合性建筑;在国内⊙,深圳、福州等机场先后引入了大型商超门店♀,正在建设中的成都天府国际机场〇♂◇,也将打造成新型的城市综合体π∟▽。而江苏已完成近90%高速服务区的转型升级∵∴,一些服务区甚至变身旅游景点和购物胜地♂。

                                                              ▲资料图 来源:视觉中国提起机场消费△,许多人的第一反应就是“价格高”“垄断”⊙。78元一碗面条?▽┊,59元一碗馄饨……机场的“天价”餐饮π,可以说令人望而却步△☆∵。近日▽▽∟,宁夏的银川河东机场发布消息♂△,宣布将全面下调餐饮价格┊∟〇。本次餐饮调价共涵盖面食等9个大类的209款餐品∴♂﹡。其中∟∵,最受旅客关注的牛肉面价格♂⊙∵,调整后降幅达54%〇π∵。而在银川机场之前▽,已有多家机场推进餐饮“同城同质同价”∵。

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